Grilovačky a letné párty vás už neprekvapia. Pripravte pre hostí originálne pohostenie.

Rýchle občerstvenie je záchranou v prípade, že vás prepadne nečakaná návšteva. A to sa v lete môže stať kedykoľvek, keďže práve toto obdobie praje grilovačkám či záhradným párty. Stačí otvoriť chladničku, využiť všetko, čo v nej nájdete a pri príprave zapojiť svoju schopnosť improvizácie.grilování.jpg
 
Rýchla, chutná, nenáročná
Pripraviť niečo pod zub by nemalo byť veľmi zdĺhavé, aby sa doň mohlo zapojiť viacero ľudí a popri tom boli schopní aj konverzácie. Nemusíte si robiť ťažkú hlavu s tým, čo nakúpiť, aj základné potraviny vám pomôžu vytvoriť zaujímavý pokrm, chutný a ľahký, presne taký, ako sa v letnom období vyžaduje. Inšpirovať sa môžete talianskou kuchyňou, ktorá je svieža, s nenáročnou prípravou. Ich typické špeciality sú najobľúbenejšie na svete. Ovocie, zelenina, ryža a hlavne cestoviny, to sú základné suroviny, ktoré určite nájdete v každej aj slovenskej domácnosti.bageta.jpg
 
Cestoviny, zelenina a bageta to zachránia
Najznámejším je šalát z paradajok a syra, s olivovým olejom, bazalkou a trochou korenia. Nakrájať, zmiešať alebo uložiť na tanier a chutný pokrm je na svete. Obmenou zeleninového šalátu je cestovinový, ani pri jeho príprave sa fantázii medze nekladú a použiť môžete rôzne druhy zeleniny, ktoré dochutíte koreninami podľa vlastného uváženia. Ak máte chuť na niečo iné, tak si zaobstarajte bagetu alebo chlieb, krátko ju osmažte na olivovom oleji a obložte obľúbenou zeleninou a syrom. Potom už len sledujte, s akou chuťou ich všetci  prítomní skonzumujú. Alternatívou k bagete sú hrianky, ktoré ak potierate paradajkami, pokým pustia šťavu, na ne poukladáte syr a posypete oreganom, nestihnete sa ani obzrieť a budú fuč…
Inšpirácií talianskou kuchyňou je neskutočne veľa, stačí len zaloviť na internete, trocha zaimprovizovať a hostia sa môžu tešiť na originálne, no chutné a svieže letné občerstvenie.

Ako využiť medvedí cesnak?

Nájsť ho nie je skutočne ťažké, ak teda objavíte miesto, kde sa vyskytuje, verte, že sa ujde všetkým: celej vašej rodine, babkám, dedkom, sestrám bratom, dokonca aj susedom a priateľom. Medvedí cesnak totiž rastie vo veľmi početných pláňach. Natrhať si ho môžete ísť do najbližšieho lesíka v ktorom sa vyskytuje. Prečo je dobré ho mať v domácnosti, ak osa dá uskladňovať a využívať v kuchyni a aké má účinky na naše zdravie?

chleba

  • Medvedí cesnak dodáva nášmu telu potrebnú energiu, a zbavuje nás toxínov, pretože dokáže naše telu účinne prečistiť.
  • Čerstvý je najlepší – môžete si ho dať napríklad na chlieb, primiešať si ho do šalátu alebo akéhokoľvek jedla, jeho listy nemá zmysel sušiť, pretože takéto sušenie ho zbaví účinných látok, aj chuti.
  • Môžete si ho natrhať viac, v chladničke vydrží aj niekoľko týždňov čerstvý a takýmto spôsobom si ho môžete dávať na raňajky cez víkend na chlieb, ba aj celý mesiac, chutí ako jemná cibuľka, je miernejšej cesnakovej chuti, a najviac ho možno prirovnať k pažítke.
  • Môžete si z neho spraviť aj dochucovadlo, na internete nájdete veľa receptov, v akých pomeroch je to najvhodnejšie, avšak, dôraz musíte klásť najmä na to, aby takýto recept obsahoval oveľa väčší podiel soli, ako nazbieraného medvedieho cesnaku. Mnohých ľudí to odradí a znechutí, je to však veľmi dôležité. Soľ je totižto konzervujúca a vďaka tomu vám takto zarobený medvedí cesnak vydrží aj celý rok v chladničke. Použiť ho môžete ako bylinku, dochucovadlo, ako korenie do tých najrôznejších potravín, ktorým spraví úžasnú sviežu a čerstvú vôňu, aj chuť.

rosltiny

  • Spraviť si z neho môžete napríklad aj nátierku jednoducho ho zmiešajte buď s už zarobeným medvedím cesnakom so soľou, alebo kľudne pridajte aj čerstvý, teraz pozbieraný medvedí cesnak, pokiaľ je sezóna. zmiešajte ho s cottage syrom, alebo smotanou, dochuťte podľa vašich predstáv a nátierka je na svete!

Nakopnite sa!

To, koľko energie budete mať počas celého dňa, závisí hlavne od vášho rána. Ak svoje telo dokážete nakopnúť tým správnym spôsobom, vaše denné povinnosti vám pôjdu od ruky a navyše vám zostane sila aj na večerný beh, či posilňovňu.

joga
 
Privstaňte si
 
Ľudia, ktorí vstávajú skoro, majú celkovo viac životnej energie. Možno sa vám zdá, že ak si budík nastavíte na štvrtú ráno, už o dvanástej na obed nebudete schopní existovať. Funguje to však presne naopak.  Ak svoj organizmus nastavíte na skoré vstávanie, časom budete mať energie na rozdávanie. Samozrejme je nutné zaľahnúť do postele o čosi skôr. Šesť hodín kvalitného spánku je ideálnou dobou pre zdravého dospelého človeka.
 
Dodajte telu tekutiny
 
Na nočný stolík si ešte večer položte aspoň trojdecový pohár s čistou vodou. Vašim prvým ranným úkonom, by mala byť práve poriadna dávka vody. Vypite ju pred umývaním zubou, raňajkami, či kávou. Svoj organizmus tato doslova naštartujete. Na pohár vody nezabudnite ani po vypití rannej kávy.
 
Rozhýbte sa
 
Ranná rozcvička je malý zázrak. Nemusíte behať niekoľko kilometrov. zostavte si sériu jednoduchých cvikov. Zamerajte sa na rozprúdenie krvi, popreťahovanie svalov a zdravotné cviky. Konkrétne cvičenia závisia hlavne od toho, čo potrebuje vaše telo. ak napríklad trpíte bolesťami chrbtice, určite do svojej rozcvičky zakomponujte cviky na chrbát. Vo všeobecnosti pomôže klasické pretiahnutie svalov a zopár výskokov z drepu, alebo švihadlo.

smoothie
 
Nakopnite sa vitamínmi
 
Ovocná šťava, zeleninový šalát, alebo populárne smoothie. Je jedno akú formu zvolíte, ráno by ste si mali nepodmienečne dopriať poriadnu dávku vitamínov a minerálov. Čerstvá a tepelne neupravená zelenia, či ovocie sú najlepším spôsobom.
 
Výživné raňajky
 
Pri jedle ešte ostaneme. Spomínaná zelenina by mala byť každodennou súčasťou vašich raňajok. Na druhej strane, však musia byť dostatočne výživné. Nebojte sa pravidelnej konzumácie vajec. Ideálne je celozrnné pečivo a mliečne výrobky. Dôležité sú hlavne bielkoviny a proteíny. K nim si však vždy prihoďte aj nejakú tú zeleninu.